Հայկական խոհանոցը միշտ առանձնացել է իր յուրահատկությամբ և բազմազանությամբ։ Այդ առանձնահատկությունները հիմնականում պայմանավորված են պատմական մշակութային գործոններով։ Խոսելով հայկական խոհանոցից`…
Խաշը հնագույն հայկական տաք ուտեստ է: Անունը ծագել է «խաշել» բառից: Այնուտում են վաղ առավոտյան, ընկերների և հարազատների հետ միասին:Խաշ…
Բոլորիս էլ հայտնի է, որ հայկական խոհանոցը հարուստ է իր ճաշատեսակներով: Ձեզ համար առանձնացրել ենք 3 հայկական ուտեստներ, որոնք անպայման պետք է փորձել Խաշ Խաշը համարվում է հայերի ամենասիրելի ուտեստներից մեկը:Պատրաստում են տավարի ոտքերից, մատուցում են չոր լավաշի, սխտորի, թթվի, բողկի և…
Տոլման խաղողի թփով փաթաթված մսի խճողակն է, որը մատուցվում է մածունով և սխտորով:Հայերը տոլմա պատրաստել են հին ժամանակներից ու շարունակում…
Առաջարկում ենք երեք կարևոր վայր, որ տուրիստները, և ոչ միայն, պետք է պարտադիր այցելեն: Մատենադարան - հինավուրց մագաղաթների և ձեռագիր…
Գաթան հայկական աղանդեր է, որի հիմքում խորիզն է` պատրաստված ալյուրով, շաքարավազով և կարագով:Այն ոչ միայ թխվածք է, այլ նաև ծիսական…