Հայկական խոհանոցը հայտնի է ամբողջ աշխարհում իր համով և բազմազանությամբ։ Ազգային խոհանոցի ուտեստների մեծ մասի բաղադրատոմսերը շատ հին են և…
Հայկական խոհանոցը միշտ տարբերվել է իր համով և յուրահատկությամբ։ Ազգային խոհանոցում քաղցրավենիքն իր առանձնահատուկ տեղն ունի: Համեղ քաղցրավենիքների մեծ մասի…
Չնայած մեր օրգանիզմի վրա ալկոհոլի բացասական ազդեցությանը աշխարհը չի դադարում այն օգտագործել: Ալկոհոլային խմիչքների տարբեր տեսակներ եղել են դեռ շատ…
Մեծ Պահքի 24-րդ օրը կոչվում է Միջինք: Այդ ժամանակ Մեծ պահքի օրերը կիսվում են: Մեծ պահքի ընթացքը մեղմելու համար հայոց…
Հնում հայերն ունեցել են ուտեստի կանոնակարգված համակարգ, այսինքն` տարվա յուրաքանչյուր օր ունեցել է իր հաստատագրված կերակրացանկը: Դա տոն օրերին էլ…
Գիտե՞ք, որ մարդիկ գինի են պատրաստում ավելի քան 8000 տարի: Այդ տարիների ընթացքում գինին դարձել է սիրելի խմիչքներից մեկը: Այն…
Խորտիկները պատրաստի սննդի տեսակներ են, որոնք ժամանակատար չեն, հագեցնող են և համեղ։ Դեռ հնում խորտիկները ճաշացանկի մի մասն են կազմել:…
Հայկական խոհանոցն ունի երկար տարիների պատմություն։ Այն բազմազան է և յուրատեսակ։ Ազգային խոհանոցն ունի իր յուրահատուկ ճաշատեսակներ, որոնցով էլ գրավում…
Գաթան հայկական ավանդական թխվածք է, որն իր ուրույն տեղն ունի հայկական խոհանոցի և, իհարկե, հայկական մշակույթի մեջ։ Գաթան տոնական սեղանի…
Գինին համարվում է հայերի սիրելի խմիչքներից մեկը: Այն արտադրվում է հազարավոր տարիներ շարունակ։ Հայաստանում գինեգործությամբ են զբաղվել ավելի քան 6000…