Բլոգ

Հայկական ավանդական հարիսա

Հայկական խոհանոցը ազգային մշակույթը բնութագրող կարևորագույն բաղադրիչներից է։ Մի շարք ուտեստների բաղադրատոմսերը չեն փոխվել և մինչև  օրս սերնդեսերունդ փոխանցվում են։…

3 տարի ago

Կոնյակը հայկական խոհանոցում

Հայկական ամենահայտնի ոգելից ըմպելիքներից մեկը կոնյակն է։ Կոնյակը թորած ալկոհոլային խմիչքի տեսակ է։ Այն դարեր շարունակ եղել է հայկական մշակույթի…

3 տարի ago

Կաթնամթերքի դերը հայկական խոհանոցում

Հայկական խոհանոցը բնութագրվում է հարուստ և բազմազան համերով, իսկ կաթնամթերքը մեծ դեր է խաղում նրա շատ ուտեստների մեջ։ Հայկական խոհանոցում…

3 տարի ago

Հայկական ուտեստներ առանց մսի

Հայկական խոհանոցն ամբողջ աշխարհում հայտնի է իր համեղ և անկրկնելի համերով։ Հայկական խոհանոցի ամենաբնորոշ առանձնահատկություններից մեկը մսի հաճախակի օգտագործումն է։…

3 տարի ago

Լցոնված ուտեստների բամազանությունը հայկական խոհանոցում

Հայկական խոհանոցը հայտնի է իր հարուստ համերով, համեմունքների յուրահատուկ համադրություններով և լցոնված տաք ուտեստների լայն տեսականիով։ Հայերը տարբեր տեսակի միջուկներով…

3 տարի ago

Հայկական խոհանոցը հաճույք գուրմանների համար

Հայկական խոհանոցը ոչ միայն ճաշատեսակներ են, այլ նաև պատմություն, մշակույթ և ավանդույթներ։ Այս խոհանոցը միավորում է Արևելքի և Արևմուտքի համերն…

3 տարի ago

Հայկական ըմպելիքները և դրանց մշակութային կարևորությունը

Ալկոհոլային խմիչքները, իհարկե, կարող են ունենալ վնասակար ազդեցություն, բայց դրանց չափավոր օգտագործումը որոշակիորեն օգտակար է օրգանիզմի  համար։ Հայկական մշակույթում ըմպելիքները…

3 տարի ago

Հայկական խոհանոց։ Ճամփորդություն պատմության միջով:

Հայկական խոհանոցը հայտնի է ամբողջ աշխարհում իր համով և բազմազանությամբ։ Ազգային խոհանոցի ուտեստների մեծ մասի բաղադրատոմսերը շատ հին են և…

3 տարի ago

Հայկական ավանդական քաղցրավենիքները

Հայկական խոհանոցը միշտ տարբերվել է իր համով և յուրահատկությամբ։ Ազգային խոհանոցում քաղցրավենիքն իր առանձնահատուկ տեղն ունի: Համեղ քաղցրավենիքների մեծ մասի…

3 տարի ago

Փաստեր ալկոհոլային խմիչքների մասին

Չնայած մեր օրգանիզմի վրա ալկոհոլի բացասական ազդեցությանը աշխարհը չի դադարում այն օգտագործել: Ալկոհոլային խմիչքների տարբեր տեսակներ եղել են դեռ շատ…

3 տարի ago