Армянские напитки и их культурное значение
Алкогольные напитки, конечно, могут оказывать вредное воздействие, но их умеренное употребление даже полезно для организма. Алкогольные напитки были популярны в армянской культуре с древних времен, а их приготовлением армяне занимались очень давно.
Вино
Армяне были первыми в производстве вина, и это доказано фактами. Кроме того, Армения – страна с древнейшими традициями выращивания винограда. Древние рукописи и народные предания доказывают, что виноделие практиковалось на территории Армении с 15 века до н.э. В трудах греческих историков Геродота и Ксенофонта упоминается, что армянское вино экспортировалось в соседние страны для продажи. Оно было высокого качества и разных видов.
Сегодня виноделие в Армении очень развито, и армянское вино занимает особое место на международном рынке.
Вы можете насладиться вкусными армянскими винами в таверне «Гата», а ассортимент фруктовых вин опьянит вас. В наличии вкусные домашние вина из граната, вишни, ежевики, айвы, розы, винограда.
Бренди
Весь мир говорит об армянском коньяке. Первый коньячный завод в Армении был основан в 1887 году Нерсесом Таиряном в Ереване. Ему удалось в короткие сроки представить армянский коньяк на европейском рынке. В армянской кухне есть блюда, которые хорошо сочетаются с коньяком. Среди них сырные и грибные блюда. А в общем, армянский коньяк идеально сочетается с фруктами и шоколадом, особенно с персиком и черным шоколадом.
Водка
Конкретная хронология производства водки неизвестна. Неизвестно, когда впервые была создана водка, но бесспорно то, что она впервые использовалась в медицине. Армяне очень хорошо умеют производить водку, вкусные фруктовые водки, которые всех удивят. Водка – один из любимых напитков армян, она входит в список обязательных алкогольных напитков на армянском столе. Среди армянских блюд наиболее сочетаемы с водкой хаш, шашлык, хашлама. Ассортимент домашней водки таверны «Гата» вам обязательно понравится, а от вкусных блюд вы получите одно удовольствие.
Морсы
Морсы, которые мы называем компотами, очень популярны в армянской кухне. Он имеет славянское происхождение и готовится из различных фруктов и ягод. Напиток славянский, но его готовят почти во всех армянских семьях. Благодаря географическому положению Армении, Армения богата фруктами и ягодами. Это одна из причин, почему компоты очень популярны в Армении, особенно зимой. В таверне «Гата» можно отведать вкусные армянские компоты: персиковый, айвовый, кизиловый, вишневый, абрикосовый и т.д.
