Այս բլոգում կբացահայտենք ստերլետ ձկան խորովածի նշանակությունը հայկական խոհանոցում և այն, թե ինչպես է այս ուտեստը դարձել հայկական խոհանոցի մի…
Գաթա պանդոկը, որպես խոհարարական ճամփորդության առաջնային ուղի, որտեղ կարող եք վայելել հայկական լավագույն համերը մեկ վայրում։ Իր հարուստ պատմությամբ, բազմազան…
Ինչ-որ իսկապես կախարդական բան կա տնական ուտեստների մեջ, որոնք սիրով պատրաստված են սերունդների միջով փոխանցված ընտանեկան բաղադրատոմսերով: Այդպիսի ուտեստներից մեկը…
Ազգային խոհանոցը մշակութային այն արժեքն է, որն իր մեջ կրում է ազգիպատմության, ավանդույթների վերարտադրման կարևոր խորհրդանիշը։ Հայկական խոհանոցն ավելին է,…
Որտե՞ղ կարող եք գտնել հայկական ամենաօրիգինալ ուտեստները: Պատասխանը գտնվում է Գաթա պանդոկում՝ մի վայր, որտեղ խոհարարական ավանդույթները համապատասխանում զգացողություններին: Հայաստանի…
Կյանքի այսօրվա հորձանուտում, զարգացման արագ տեմպի ու խելացնոր ռիթմի պայմաններում կարևոր է գտնել ուղիներ՝ վերամիավորվելու մեր արմատներին և ամրապնդեու կապերը,…
Հայաստանը, որը հարուստ է պատմությամբ և մշակույթով երկիր, հայտնի է ոչ միայն իր ապշեցուցիչ բնապատկերներով և հնագույն ճարտարապետությամբ, այլև գինու…
Հայկական խոհանոցը համերի և հոտերի գանձարան է, որն արտացոլում է դարավոր խոհարարական ավանդույթները: Հայկական խոհանոցի բազում ուտեստների մեջ առանձնանում է…
Պատմությամբ և կենսունակ մշակույթով թաթախված երկրի սրտում խուրջինը խոհարարական գանձ է, որը հիանալի կերպով ամփոփում է ավանդույթի և նորարարության էությունը:…
Բազմաթիվ ուտեստների շարքում, որոնք առանձնահատուկ տեղ են զբաղեցնում ամբողջ աշխարհի սննդի սիրահարների սրտերում, տոլման հանդես է գալիս որպես սերնդեսերունդ փոխանցված…