Факты об алкогольных напитках
Несмотря на негативное влияние алкоголя на наш организм (в случае злоупотребления, конечно), мир не перестает его употреблять. Различные виды алкогольных напитков существуют уже давно, поэтому факты о напитке многочисленны и разнообразны.
Вино
Вино – один из древнейших и самых загадочных спиртных напитков. Это факт, что армяне первыми в мире занялись виноделием, даже найдены глиняные сосуды для дробления, ферментации и хранения винограда, виноградные косточки, бокалы, которые доказывают, что армяне начали делать вино в Армении более 6000 лет назад. В Армении есть музей истории армянского вина, где выставлены уникальные экспонаты, доказывающие армянское происхождение вина и свидетельствующие о том, насколько развито было виноделие в Армении. Сегодня виноделие продолжает оставаться ведущим отраслью промышленности и приоритетом. Армянские вина популярны не только в Армении, но и во всем мире.
Армянская кухня богата разнообразными блюдами, сочетаемыми с вином. В таверне «Гата» можно отведать вкусные фруктовые вина: гранатовое, вишневое, ежевичное, медовое, айвовое, розовое, а также отведать различные блюда армянской кухни. Например, в таверне «Гата» можно отведать вкуснейший армянский тжвжик, Адану и караундж, курицу с лапшой, куриную грудку с соусом и другие вкусные блюда.
Водка
Водка играет очень важную роль в армянской национальной кухне. Национальная кухня славится вкуснейшими фруктовыми водками. Происхождение водки до сих пор неизвестно. Однако клинописные надписи царей Урарту доказывают, что армяне издавна готовили водку. В то время водку могли пить только короли, потому что она считалась напитком королей из-за сильного воздействия. Позже эта традиция продолжилась, и водка уже считалась царским напитком. Это считалось дорогим удовольствием, не предназначенная для простых смертных.
А уже в средние века водку молодым людям пить запрещалось, потому что водка считалась ядом для молодежи и молоком — для взрослых. У наших дедов была привычка выпивать стакан водки каждое утро: по их словам, если выпьешь стакан утром, тебя ждет удачный день.
В наше время водка – популярный напиток, неотъемлемая часть армянского стола, особенно в праздничные дни. В армянской кухне есть ряд блюд, с которыми связаны традиции и интересный способ их употребления. Например, водка незаменима за столом с хашом . В таверне «Гата» можно отведать разнообразные виды домашней водки.
