Блог

Тонир — древнее чудо, рожденное недрами армянской земли

Армянская кухня со всей своей многовековой глубиной была бы неполной без тонира — этого мистического, тесно связанного с землёй сооружения,…

5 дней ago

Очарование горячих армянских блюд — настоящее спасение зимой

Армянская кухня всегда отличалась сытными и тёплыми блюдами, которые согревают не только стол, но и душу. Наш климат, горные районы…

2 недели ago

Эчмиадзинская традиционная кюфта — сочетание деревенской простоты и утончённости

В Эчмиадзине кюфта — это не просто блюдо; для многих она является символом праздничного семейного стола. Готовят её с большой…

4 недели ago

Гранат — Национальная сила Армении

Гранат на протяжении веков был одним из национальных символов армянского народа, олицетворяя изобилие, единство и жизненную силу. И сегодня присутствие…

1 месяц ago

Осенние вкусы Армении: Путеводитель по осеннему меню Гата Таверн

Осень в Армении — это не просто время года, а целое ощущение. Когда поля становятся золотистыми, виноградники наполняются ароматом вина,…

1 месяц ago

Хаш по-Мастерски: 7 Важных Правил Армянского Этикета, Чтобы Есть Как Местный

Армянская кухня — это не только вкусы, но и целый мир обычаев и символов. Если есть блюдо, которое объединяет людей,…

1 месяц ago

Питание и Вера: Священная связь армянской кухни и духовности

Армянская кухня — это целое культурное и духовное наследие, передаваемое из поколения в поколение. Каждое блюдо имеет свою историю, символику…

2 месяца ago

Обед по-королевски: что ели армянские цари и царицы

Армянская кухня веками была не только частью повседневной жизни, но и выражением государственного величия. Она отражала плодородие нашей земли, гармонию…

2 месяца ago

Почему армянская кухня становится новым мировым кулинарным трендом

 Армянская кухня — это не просто набор блюд, а наследие с тысячелетней историей и культурной памятью. Она сформировалась на основе…

2 месяца ago

Городская прогулка и дегустация армянской кухни в уголке Еревана

Ереван — это не просто город с каменными улицами и историческими зданиями. Это настоящий музей под открытым небом, где каждый…

3 месяца ago