Армянская кухня всегда отличалась своим вкусом и неповторимостью.  Особое место в национальной кухне занимают сладости.  Рецепты большинства сладостей очень старинные.  Армянские сладости отличаются не только своим вкусом, но и полезностью.  Среди сладостей национальной кухни выделяется гата, пахлава, выпечка с добавлением меда, муравейник и др.

Гата

Говоря об армянских сладостях, нельзя не выделить традиционную армянскую гату.  Гата уже давно присутствует в армянской кухне и всегда являлась неотъемлемой частью праздничного стола.  Существуют несколько рецептов традиционной армянской гаты, потому что в каждом регионе есть свой особенный рецепт, и в каждой семье есть свой рецепт гаты. Тесто в основном готовят на мацони, масла и муки, а начинку, которая называется хориз,  готовят из муки, сахара и сливочного масла.  В результате получается мягкая, сладкая, хрупкая и очень вкусная гата. В таверне «Гата» также есть гата с орешками, сухофруктами, арахисом, халвой, лимоном, у каждого из них неповторимый вкус и полезность.

Сухофрукты ( Чрер)

Есть гипотеза, что сладости вредят здоровью, может и да, но большинство армянских сладостей —  исключение.  В список исключений входит широкий ассортимент армянских сухофруктов.  В армянской кухне сухофрукты готовят почти из всех фруктов.  Армянские сухофрукты популярны во всем мире, они особенные и имеют неповторимый вкус, пропитанный армянским солнцем.  Это связано с тем, что фрукты, выращенные в Армении, отличаются по своему внешнему виду и вкусу от фруктов других стран из-за географического положения, благоприятных климатических условий и обилия солнечного света.

Варенье

Варенье также входит в список армянских сладостей.  Его готовят из различных фруктов, ягод и даже из некоторых овощей, рецепты приготовления которых передаются из поколения в поколение.  В основном их варят в сахарной воде и хранят в плотно закрытых емкостях.  Варенье очень хорошо сочетается с чаем.  Армяне любят проводить холодные зимние вечера в семейных посиделках за ароматом чаем и вкусным вареньем.