Բլոգ

Հայկական Զատիկ` ավանդական ուտեստներ և դրանց նշանակությունը

Հայկական Զատիկը մեր ժողովրդի կարևորագույն կրոնական և մշակութային տոներից է։ Այն նշանավորում է Հիսուս Քրիստոսի հարությունը, որը քրիստոնեության հիմնաքարային հավատալիքներից…

4 ամիս ago

Հայկական ավանդական ուտեստ Մեծ Պահքի և Զատիկի համար

Հայկական խոհանոցը հարուստ է ոչ միայն ավանդական ուտեստներով, այլև յուրահատուկ ծեսերով, որոնք ուղեկցում են Մեծ Պահքն ու Զատիկը։ Այս շրջանում…

4 ամիս ago

Հիշարժան պահեր՝ պատվիրեք հայկական հարսանեկան գաթա Ձեր հարսանիքի համար

Հայկական հարսանիքը պարզապես տոն չէ, այլ մշակույթի, ավանդույթների և ընտանեկան ջերմության արտացոլանք։ Հարսանիքի յուրաքանչյուր տարր՝ հարսանեկան արարողությունը, ազգային երգերն ու…

4 ամիս ago

Հայկական տոնական ուտեստներ, որոնք կարող եք փորձել Գաթա պանդոկում

Հայկական խոհանոցը հարուստ է ավանդական տոնական ուտեստներով, որոնք դարեր շարունակ զարդարել են տոնական սեղանները։ Գաթա պանդոկում մենք հպարտորեն ներկայացնում ենք…

4 ամիս ago

Հայկական ապուրների համը՝ սիրտն ու հոգին ջերմացնող ախորժելի ուտեստներ

Հայկական խոհանոցը հարուստ է ոչ միայն իր խոր արմատներով ու ավանդույթներով, այլև յուրօրինակ ուտեստներով, որոնք կարող են ցանկացած սեզոնին ջերմություն…

5 ամիս ago

Հայկական մեղր՝ գաթայի և այլ ավանդական քաղցրավենիքի հիմնական բաղադրիչը

Հայկական խոհանոցը հայտնի է իր հարուստ ավանդույթներով, բնական բաղադրիչներով ու համային յուրահատկություններով։ Դարեր շարունակ մեղրը կարևոր տեղ է զբաղեցրել հայկական…

5 ամիս ago

Հայկական խոհանոցի տարածաշրջանային առանձնահատկությունների ուսումնասիրություն

Հայկական խոհանոցը ձևավորվել է դարերի ընթացքում և դարձել է յուրահատուկ մշակութային ժառանգություն, որը արտացոլում է Հայաստանի տարբեր շրջանների ավանդույթները և…

5 ամիս ago

Տոնե՛ք սիրո տոնը հայկական ձևով՝ Վալենտինի օրը Գաթա պանդոկում

Վալենտինի օրը՝ Սուրբ Վալենտինի կամ Սիրո տոնը, ամեն տարի նշվում է փետրվարի 14-ին։ Այն սիրահարների, ընկերության ու ջերմ հարաբերությունների տոնն…

6 ամիս ago

Հայկական խոհանոցի մոռացված բաղադրատոմսերի վերածնունդ

Հայկական խոհանոցը, իր բազմազանությամբ և հարուստ ավանդույթներով, ամենից առաջ ներկայացնում է բնության դառը և քաղցր համերի ներդաշնակությունը։ Այն արտահայտում է…

6 ամիս ago

Էրզրում աղցան՝ համերի յուրահատուկ համադրություն

Հայկական խոհանոցը միշտ էլ առանձնացել է իր բազմազան ու յուրահատուկ ուտեստներով, որտեղ յուրաքանչյուր բաղադրիչ կրում է պատմության և մշակույթի մի…

6 ամիս ago