Բլոգ

Տնական խաշլամա, այս ուտեստի համն անհնար է մոռանալ

Ինչ-որ իսկապես կախարդական բան կա տնական ուտեստների մեջ, որոնք սիրով պատրաստված են սերունդների միջով փոխանցված ընտանեկան բաղադրատոմսերով: Այդպիսի ուտեստներից մեկը…

6 ամիս ago

Հայկական խոհանոց. պատմության, ժառանգության և համի խառնուրդ

Ազգային խոհանոցը մշակութային այն արժեքն է, որն իր մեջ կրում է ազգիպատմության, ավանդույթների վերարտադրման կարևոր խորհրդանիշը։ Հայկական խոհանոցն ավելին է,…

6 ամիս ago

Որտե՞ղ կարոք եք գտնել ամենաօրգինալ հայկական ուտեստները՝ Գաթա պանդոկը ունի պատասխանը

Որտե՞ղ կարող եք գտնել հայկական ամենաօրիգինալ ուտեստները: Պատասխանը գտնվում է Գաթա պանդոկում՝ մի վայր, որտեղ խոհարարական ավանդույթները համապատասխանում զգացողություններին: Հայաստանի…

7 ամիս ago

Ավանդույթների փոխանակում՝ ինչպես Gatapandok.am-ն ամրապնդեց իմ կապը ընտանիքի և ընկերների հետ

Կյանքի այսօրվա հորձանուտում, զարգացման արագ տեմպի ու խելացնոր ռիթմի պայմաններում կարևոր է գտնել ուղիներ՝ վերամիավորվելու մեր արմատներին և ամրապնդեու կապերը,…

7 ամիս ago

Հայկական գինիներ, հին աշխարհի համը

Հայաստանը, որը հարուստ է պատմությամբ և մշակույթով երկիր, հայտնի է ոչ միայն իր ապշեցուցիչ բնապատկերներով և հնագույն ճարտարապետությամբ, այլև գինու…

7 ամիս ago

Խորովածը՝ հայկական խոհանոցի արքա

Հայկական խոհանոցը համերի և հոտերի գանձարան է, որն արտացոլում է դարավոր խոհարարական ավանդույթները: Հայկական խոհանոցի բազում ուտեստների մեջ առանձնանում է…

7 ամիս ago

Խուրջին գառի մսով՝ հայկական համեղ ուտեստ

Պատմությամբ և կենսունակ մշակույթով թաթախված երկրի սրտում խուրջինը խոհարարական գանձ է, որը հիանալի կերպով ամփոփում է ավանդույթի և նորարարության էությունը:…

8 ամիս ago

Հայկական խոհանոցի զարդը՝ աննկարագրելի համեղ թփով դոլմա

Բազմաթիվ ուտեստների շարքում, որոնք առանձնահատուկ տեղ են զբաղեցնում ամբողջ աշխարհի սննդի սիրահարների սրտերում, տոլման հանդես է գալիս որպես սերնդեսերունդ փոխանցված…

8 ամիս ago

Իշլի քյուֆթան ՝ ազգային հայկական ճաշատեսակ

Հայաստանը մի երկիր է, որը գտնվում է Կովկասյան տարածաշրջանում, ունի բազմազան և համեղ խոհանոց, որը հայոց պատմության և մշակութային ժառանգության…

8 ամիս ago

Հայաստանի համը. հայկական ուտեստներ, որոնք պարտադիր պետք է փորձել և դրանց մշակութային նշանակությունը

Հայաստանը երկիր է, որը պարծենում է հարուստ խոհարարական ժառանգությամբ, որն արտացոլում է իր հին պատմությունը և մշակութային բազմազան ազդեցությունները: Հայկական…

8 ամիս ago