Армянская кухня славится вкусными и ароматными блюдами, и сегодня мы выбрали три основных армянских блюд, которые вы обязательно должны попробовать.
Хаш считается одним из самых любимых блюд армян.Его готовят из говяжьих ножек и подают с сухим лавашом, чесноком, соленьями, редькой, и самое главное — с водкой. Сезон хаша начинается с первыми холодами и заканчивается с наступлением теплых дней.
Следующим основным блюдом армянской кухни является толма. Готовят толму из виноградных или капустных листьев, фаршированные мясом, рисом, специями.
Самое главное и знаменитое блюдо армянской кухни –шашлык, украшение праздничного стола, готовится из баранины, свинины, говядины и курицы. Шашлык по-армянски подается прямо с углей – на шампурах, выложенным на широкой доске, обложенный овощами и соусами
Армянская кухня формировалась на протяжении поколений не только как культура питания, но и как важная…
Новый год — особенное время в жизни армянских семей, когда стол становится не просто набором…
Когда приближается Новый год, в армянских домах первым меняется не украшение, а аромат. Запах горячей…
Армянская кухня со всей своей многовековой глубиной была бы неполной без тонира — этого мистического,…
Армянская кухня всегда отличалась сытными и тёплыми блюдами, которые согревают не только стол, но и…
В Эчмиадзине кюфта — это не просто блюдо; для многих она является символом праздничного семейного…