Գաթան, առանձնահատուկ տեղ է գրավում հայկական մշակույթում՝ փայփայված իր նրբաճաշակ համով և հարուստ պատմությամբ: Այս սիրելի աղանդերը սերնդեսերունդ գերել է…
Հայկական խոհանոցը դարերի ավանդույթներով հյուսված պատմություն ունի, որտեղ հացը սուրբ տեղ է զբաղեցնում սեղանի վրա: Հայկական մշակույթում հացը սոսկ ապրուստ…
Երևանի սրտում տեղակայված Գաթա պանդոկը հայկական խոհարարական գերազանցության և մշակութային կարևոր վայրերից մեկն է: Ջերմ միջավայրից մինչև համեղ ուտեստներ՝ Գաթա…
Խորովածի հյութալի կտորներից մինչև անուշահամ տոլմա՝ հայկական խոհանոցը գրավում է բոլորին: Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ խնամքով ընտրված բաղադրիչների, անուշաբույր համեմունքների, թարմ խոտաբույսերի…
Հայկական խոհանոցը ոգեշնչման աղբյուր է հանդիսանում բազմաթիվ մշակույթների համար՝ առաջարկելով խոհարարական բազմազան և համեղ փորձ: Նրա համերի և խոհարարության տեխնիկայի…
Հայկական խոհանոցը համերի, ավանդույթների և մշակութային ժառանգության հարուստ խճանկար է: Իր բազմաթիվ խոհարարական համերի մեջ հայկական բաստուրման առանձնանում է որպես…
Հայաստանը` տեղակայված Կովկասյան տարածաշրջանում, կարող է պարծենալ հարուստ խոհարարական ժառանգությամբ, որն արտացոլում է իր պատմությունը, մշակույթը և աշխարհագրությունը: Եկեք բացահայտենք…
Այսօր կբացահայտենք հայկական ավանդական ուտեստներից մի քանիսը, որոնք սիրված են ոչ միայն տեղացիների, այլև արտերկրյա հյուրերի կողմից: Այս ուղեցույցում մենք…
Հայկական խոհանոց Հայկական ուտեստները սիրված են իրենց համեղության և ավանդույթների պահպանման համար։ Հայկական քաղցրավենիքները իրենց ուրույն տեղն են զբաղեցնում հայկական…
Հայկական և վրացական յուրահատուկ խոհանոցները խորը արմատներ ունեն պատմության մեջ: Այս հարևան երկրներն առաջարկում են ավանդական համեր և ճաշատեսակներ, որոնք…