Երբ պատրաստել միջինքի գաթան
Մեծ Պահքի 24-րդ օրը կոչվում է Միջինք: Այդ ժամանակ Մեծ պահքի օրերը կիսվում են: Մեծ
Ուտեստների նշանակությունը տոն օրերին
Հնում հայերն ունեցել են ուտեստի կանոնակարգված համակարգ, այսինքն` տարվա յուրաքանչյուր օր ունեցել է իր հաստատագրված
Գինու հետ համատեղելի ուտեստները
Գիտե՞ք, որ մարդիկ գինի են պատրաստում ավելի քան 8000 տարի: Այդ տարիների ընթացքում գինին դարձել
Խորտիկները՝ որպես հայկական ավանդական սեղաններից անպակաս մաս
Խորտիկները պատրաստի սննդի տեսակներ են, որոնք ժամանակատար չեն, հագեցնող են և համեղ։ Դեռ հնում խորտիկները
Փաստեր հայկական խոհանոցի մասին
Հայկական խոհանոցն ունի երկար տարիների պատմություն։ Այն բազմազան է և յուրատեսակ։ Ազգային խոհանոցն ունի իր յուրահատուկ
Գաթայի տարածված տեսակներն ու նրանց բաղադրատոմսերը
Գաթան հայկական ավանդական թխվածք է, որն իր ուրույն տեղն ունի հայկական խոհանոցի և, իհարկե, հայկական
Գինեգործությունը Հայաստանում
Գինին համարվում է հայերի սիրելի խմիչքներից մեկը: Այն արտադրվում է հազարավոր տարիներ շարունակ։ Հայաստանում գինեգործությամբ են
Գարեջրի ստեղծման պատմությունը Հայկական լեռնաշխարհում
Գարեջուր՝ աշխարհի ամենասպառվող խմիչքներից մեկը։ Այն համարվում է երրորդ ամենատարածված ըմպելիքը աշխարհում ջրից և թեյից
Հայկական ռեստորանների յուրահատուկտությունը և հյուրընկալությունը
Հայկական խոհանոցը հայտնի է ուտեստների բազմազանությամբ: Ինչպես կարող է յուրահատուկ խոհանոց ունեցող երկիրը չունենալ յուրահատուկ
Ինչո՞վ է յուրահատուկ հայկական խոհանոցը
Հայկական խոհանոցը միշտ առանձնացել է իր յուրահատկությամբ և բազմազանությամբ։ Այդ առանձնահատկությունները հիմնականում պայմանավորված են պատմական մշակութային